麗采蝶茶學院＿生活茶塾課程
想要沖泡風味出眾的莊園紅茶，想要掌握幸福奶茶的鍋煮訣竅
想要認識紅茶世界的千姿萬韻，想要建立莊園紅茶的品味系統
無論是輕鬆體驗，快速入門，或是深入學習，茶館規劃一系列生活茶塾課程，降低您的學習時間及成本。
內容由淺入深，擴大您對莊園茶的品味視野，融入日常，架構專屬自己的 Tea Life Style。
我們精心規劃的課程，包括了：
主題一：世界紅茶風味巡禮&優雅沖泡班
選對紅茶不出錯，優雅沖泡有底蘊
琳琅滿目的世界知名紅茶品牌，該如何選？紅茶大地的美好滋味，要怎樣沖泡？
茶館帶您認識世界紅茶原鄉的產地風味，看懂全球知名茶品牌的經典茶款滋味，輕鬆擁有紅茶世界系統觀，喝對紅茶最滿足！
我們化繁為簡，引導學員掌握沖泡要領及器具，透過實作，融入日常，為自己沖出一壺美好紅茶而讚嘆！自信滿足，時時刻刻譜寫自我風格的紅茶饗宴。
主題二：快速成就實作班
人人都會沖好茶，你我都會煮奶茶
2A 鍋煮奶茶實作班
瞭解基底茶特色，掌握製作方式及器具，分享要領，透過實沖實作，建立自己的幸福茶單。
2B 莊園茶及世界知名茶品牌沖泡班
看茶形，品茶湯，理解茶性，善用茶具，掌握水質 / 溫度 / 比例 / 時間 / 注水等要素，實作沖泡。
主題三：深入專業課程
莊園茶精通品味及沖泡，奶茶幸福自我創作
3A 幸福奶茶達人班
基底茶風味色系分類與品評，奶茶風味解構，鮮奶茶製作型態，實作與自我創作
3B 莊園紅茶職人養成班
莊園紅茶世界的風味與潮流，大吉嶺莊園茶系統觀，頂級莊園茶的風味評鑑與沖泡實踐。
基底茶風味色系分類與品評，奶茶風味解構，鮮奶茶製作型態，實作與自我創作
3B 莊園紅茶職人養成班
莊園紅茶世界的風味與潮流，大吉嶺莊園茶系統觀，頂級莊園茶的風味評鑑與沖泡實踐。
熱忱專研講堂 _ 莊園茶品味全系統課程
—品味，沖泡，評鑑，拼配、調味、茶食對味
C1. 莊園茶品味的初級中等進階
專注主動真知的品味訓練，培養全觀全感全知、辨識真實、邏輯推理，達成品味自主明確的判斷與選擇。
C2. 莊園茶沖泡的初級中等進階
培養自我身心掌控，訓練主導善用的協調整合資源條件，精確發揮優勢、創造滿意的呈現風味，達成品味須能
實用活用的完整意義。
C3. 莊園茶春夏摘茶務實評鑑的達觀與自主
拆解細節取出差異條件並整合個性取出特質意義，評估未來發展與應用，以務實客觀累積經驗，明確主觀參考
應用價值。
C4. 莊園茶的拼配調味與茶食對味
明確茶葉、食材、調味料各項主體特質、風味結構規劃組織，工藝應用整理合一，增強特色豐富變化，創造適
切品味的無限可能。
